El buen sabor llega para todos
- ¿Qué idea de capacitación propondrías para potenciar tu talento e impulsar tu vida laboral?
- Mi idea es poder realizar repollitos dulces,con manjar y crema pastelera de manera formal,que quiero decir con eso ? Que me gustaría tener habilitada una cocina con todo lo que se requiere para contar con permiso ,capacitarme para poder tener más alternativa de sabores salados así ser una buena opción para todos los gustos.
- Además de ti, ¿a qué otros trabajadores beneficiaría tu idea? ¿Cuál es su necesidad de capacitación?
- Beneficiaría a más personas porque al vender el productos necesitas más personas trabajando tanto en realizar los repollitos como el relleno,la entrega,pensando positivo ,vas teniendo ventas vas creciendo y con ello el equipo de trabajo que se logre formar.
- ¿Cuál sería el plan para poner en marcha tu idea?
- Pensando en la realidad ,lo haría acá en mi casa,habilitaria una cocina que cumpla con lo establecido,esto se me hace difícil por espacio ,pero se que hay expertos en este tipo de realidades ,publicidad,entregar a domicilio,es lo que debemos adaptarnos.
- ¿Por qué tu idea es novedosa e innovadora?
- Es innovadora según yo,porque no existen muchos cuando quieres comprar ,y variedad por ejemplo con pastelera les gusta a muchos,experimentar en salado también lo encuentro innovador,es una masa esponjosa .En Antofagasta tengo mi sobrina ,una de mis más fiel clienta de repollitos con manjar y dice no hay aca tía,yo le digo ya estaremos juntas y te voy hacer muchos repollitos.Acá en Coquimbo un cliente compra una docena con pastelera,muy contento.A mi me gustaría hacer muchas variedades de rellenos porque la masa es muy neutra suave esponjosa,he visto otros dulces que en las puntas le ponen cobertura de chocolate,en fin creo que es imaginar ,probar ,tener opciones saludables ,estudiar más...
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