Como sabemos, las frituras son la botana más atractiva para chicos y grandes, pero las papas que conocemos, no suelen ser las más saludables. La malanga (Colocasia esculenta) es un tubérculo muy rico en propiedades y nutrientes esenciales,entre ellos se encuentran diferentes vitaminas y minerales, la vitamina C, la vitamina B6 y la Vitamina E son las protagonistas y nos aportan propiedades preventivas y curativas. Además es rica en Fibra dietetica y nos ayuda en los asuntos estomacales e intestinales. Además es muy baja en grasas y no contiene nada de colesterol. Por tanto, creemos que nuestras frituras son una gran propuesta, además de ser sumamente saludables son muy ricas.